Für Snack- & Riegel-Hersteller
Die Clean-Label-Proteinzutat für Bio-Snacks
Eine Zutat, die Protein und Ballaststoff vereint, Ihre Zutatenliste verkürzt und Bio-zertifiziert ist.
Aufgebrochener Bio-Proteinriegel mit sichtbarer Hafer-Textur, warmes natürliches Licht, rustikaler Holzhintergrund
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Protein + Ballaststoff
Zwei Nährstoffgruppen, eine Zutat. Weniger Komplexität in Ihrer Rezeptur.
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100% Bio-zertifiziert
Pflichtkriterium für Bio-Riegel und -Müsli. Sofort listungsfähig.
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Clean Label
Natürliche Zutat, die Ihre Zutatenliste verkürzt statt verlängert.
Produkteigenschaften
| Protein | 20–21% |
| Ballaststoffe | Hoch (inkl. Beta-Glucane) |
| Konsistenz | Mehlartig, fein — backfähig |
| Geschmack | Mild-haferig, neutral |
| Zertifizierung | 100% Bio |
| Allergene | Enthält Hafer. Glutenstatus: Details auf Anfrage |
| WHC (Wasserbindung) | Wert auf Anfrage verfügbar |
| OHC (Ölbindung) | Wert auf Anfrage verfügbar |
| Partikelgröße | Wert auf Anfrage verfügbar |
| Schüttdichte | Wert auf Anfrage verfügbar |
Anwendungsbeispiele
Proteinriegel
Proteinriegel
Bindung & Textur — natürliche Proteinquelle für Riegelrezepturen
Granola
Granola
Cluster-Bildung — verbessert Textur und Nährstoffprofil
Müslimischung
Müslimischung
Nährstoff-Upgrade — einfache Proteinanreicherung
“Hier steht ein Zitat eines Kunden oder Partners — wird nach den ersten Gesprächen ergänzt.”
— Name, Position, Unternehmen